Fr., 29. Nov. | Feldberger Restaurant

Whisky-Tasting & 5-Gang-Menü

5 Whiskys, mind. 10 Jahre alt & 5-Gang-Menü, 99 EUR pro Person
Super, wir freuen uns auf Euch!
Whisky-Tasting & 5-Gang-Menü

Zeit & Ort

29. Nov. 2019, 18:30
Feldberger Restaurant, Königsteiner Str. 13, 61389 Schmitten, Deutschland

Über die Veranstaltung

  • Cooley Irish, Single Malt, serviert mit einer Vollmilchschokolade aromatisiert mit indischem Curry und Pondicherry Pfeffer
  • Glenfarclas Sherry Single Malt Sherry Cask serviert mit einer zartbitteren Schokolade, Meersalz-Vanille-Krokant und  Cranberrys 🍫
  • Deanston Bourbon Cask, serviert mit einer Vollmilchschokolade aromatisiert mit Mandel-Honig-Krokant 🌰🍯
  • Bunnahabhain Sherrry Cask serviert mit Brotkrokant, Kümmel, Koriander, Vollmilchschokolade 🍫
  • Ledaig Cask Heavilty peated mit zartbitterer Schokolade und aromatisierten, dänischen Rauchsalz. 🧂 

und folgendes 5-Gang Menü von unserem Chefkoch Felix Assmann: 

Salat von gebratener Tigergarnele mit Lauch, Sellerie, Birne, Apfel & gerösteten Haselnüssen mit Trüffel Vinaigrette

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Rindertartar mit Kartoffelblini in Orangen-Honig-Senf-Sosse  

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Filet Wellington mit Trüffelsoße

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Steinbutt auf Süßkartoffelpüree mit Erbsen

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Schokotörtchen mit flüssigem Kern & Walnusseis

Vegetarische Variante möglich! 

Eintrittskarten
Preis
Menge
Gesamtsumme
  • Whiskey - Tasting
    €99
    €99
    0
    €0
Gesamtsumme€0

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