Taunatours GmbH & Co. KG
mit dem Feldberger Restaurant
Weihnachten zu Hause genießen!
Termin wird bekanntgegeben
|Taunatours GmbH & Co. KG
Reservierungen sind ab sofort möglich - bitte beachten Sie den Lockdown im Monat November. Periode 02.12.2020 - 23.12.2020 Für 4 Personen, bestehend aus einer Gans, Servietten- und Kartoffelknödel, Rot- & Rosenkohl, Maronen & einer köstlichen Gänsesoße, für 99 EUR
Zeit & Ort
Termin wird bekanntgegeben
Taunatours GmbH & Co. KG, Königsteiner Str. 13, 61389 Schmitten, Germany
Über die Veranstaltung
Weihnachten zu Hause genießen, im Zeitraum vom 23.-26. Dezember, nur mit Vorbestellung bis spätestens zum 18.12.
Die Auslieferung in Schmitten und Ortsteilen erfolgt kalt (mit einer Warmmachanleitung) am 23.12. bis 16:00 Uhr, sowie am 24. und 25.12. bis 12 Uhr. Eine Abholung ist in dem Zeitrahmen ebenfalls möglich.
Reservierung unter 06082 – 9241 0 oder info@tauna-tours.de oder per Chat-Nachricht.
Vorspeisen Portion
Salat vom Scampi | Papaya | Sellerie | Melone | Chili – Sesamemulsion € 12
Törtchen vom mildgebeiztem Baliklachs | Ingwermousse | Gurken Relish | Marinade € 9
Vegetarische Vorspeisenvariation € 11
Törtchen vom Couscous + Gemüse | Terrine vom Quinoa + Jaipur Curry | Carrée vom Ziegenkäse + Tomate
Zu allen Vorspeisen gibt es einen Pflueck & Wildkraeutersalat
Suppen
Maronenschaumsüppchen mit Trüffelaroma € 7
Schaumsuppe vom Hokkaidokürbis € 5
Consommé von der Gans | Gemüsewürfel | Rote Bete Ravioli € 7
Hauptgerichte
Holsteiner Freilandgans für 4 – 55 Personen € 94
Gebratene Freilandgans | Apfelrotkohl | Maronen | Kartoffelknödel + Semmelknödel | Beifuss Jus
Filet vom gebratenen Wildfangsteinbutt | Gemüsestreifen | Schnittlauchschaum € 19
Mittelstück vom hellen Kalbsfilet | Morchelschaum | Portwein Glace € 22
Vollkornravioli | Kürbis - Pfifferlingfüllung | Pak Choi | Karottenschaum € 11
Glaciertes Feldgemüse € 4
Basmati + Wildreis, gekochte Bamberger Hörnchen oder Semmelknödel € 3
Dessert
Tiramisu mit Lebkuchenduft | Ananas Salpicon € 6
Terrine von der Saftorange | Aperol Gelee | Vanille Bavaroise € 7
Zartbittermousse von Guanaja Schokolade | Mangokompott € 7